Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement au sein d’ une tomate (Solanum lycopersicum), generalement juste avant la recolte.

Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement au sein d’ une tomate (Solanum lycopersicum), generalement juste avant la recolte.

D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur diverses fruits, environ en aussi moment. Quelle deception aussi que tout allait si beaucoup!

Beaucoup d’eau apres une disette

Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en bas du fruit pour descendre concernant le caractere) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est nullement une maladie et n’est gui?re cause non plus par un predateur anonyme. L’origine reste 1 changement subit au cure d’arrosage. Typiquement, il survient Lorsque l’on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou di?s qu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.

Di?s que le fruit commence a se former dans une position un brin ou tres seche, il est legerement plus petit que J’ai normale. Et une fois qu’il est forme, son epiderme ne te prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, alors, une abondance d’eau arrive, chargeant des cellules en son centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Alors, c’est l’eclatement!

Oui, elles demeurent comestibles

Mes tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker

D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne vont i?tre nullement commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront pas longtemps. Il va falloir les consommer ou les mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies vont pouvoir s’installer, surtout la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) pourront s’y interesser davantage.

Comment prevenir le fendillement

Le secret pour eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.

Read more